Trong bài viết hôm nay cachlambep sẽ chia sẻ đến các bạn Cách làm món cà tím xào thịt bò thơm ngon tại nhà. Đây là món ăn có cách chế biến đơn giản nhưng lại vô cùng thơm ngon, có hương vị rất đặc biệt. Theo giờ!

Nguyên liệu cho món cà tím xào thịt bò ngon

• 160 g thịt bò
• 300 g cà tím (quả dài)
• 1 nhánh gừng, 3 nhánh tỏi
• 1,5 muỗng cà phê dầu mè
• 1 muỗng canh nước tương
• mè rang
• muối, hạt tiêu

Hướng dẫn từng bước cách làm cà tím xào thịt bò hấp dẫn

Đầu tiên, bạn nên sơ chế thịt bò bằng cách rửa sạch nhiều lần dưới vòi nước chảy. Sau đó tiến hành thái thịt bò thành những miếng vừa ăn rồi ướp với tỏi băm nhuyễn + 1 tsp gia vị + 1/2 tsp đường + 1 tsp nước mắm + 1/3 tsp tiêu + 1 tsp dầu mè trong vòng 30 phút để thịt ngấm gia vị. thấm gia vị hơn, khi chế biến sẽ hấp dẫn hơn.

Cà tím mua về rửa sạch rồi thái miếng dài rồi ngâm vào bát nước có pha nước cốt chanh để cà không bị thâm, khi chín sẽ đẹp mắt hơn.

Rửa sạch hành tây, cắt thành từng khúc và để riêng trong một cái bát.

Bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng thì tiếp tục phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào với lửa lớn để thịt chín tái rồi bắc xuống. đặt nó trong một cái cốc.

Tiếp tục cho 2 thìa dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng, phi thơm tỏi rồi cho cà tím vào xào với 1/2 thìa hạt nêm + 1/2 thìa đường + 2 thìa đường. nước lọc cho đến khi cà tím mềm. Nấu đến khi cà tím chín thì trút thịt bò vào, đảo đều khoảng 2 phút thì tắt bếp.

Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi cho hành vào là xong.

Cho cà tím xào thịt bò ra đĩa. Món ăn ngon nhất khi dùng nóng với cơm. Chúc các bạn ngon miệng.

Video hướng dẫn làm món cà tím xào thịt bò ngon nhất

Thông tin hướng dẫn cách nấu món cà tím xào thịt bò tại nhà đơn giản

• Thời gian chuẩn bị: 25 M
• Thời gian nấu: 30M
• Tổng thời gian: 55 triệu
• Số người ăn: 3-4
• Món ăn: bữa trưa, bữa tối
• Xuất xứ món ăn: Việt Nam
• Tổng lượng calo thực phẩm: 620 calo

Hi vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến món cà tím xào thịt bò đơn giản tại nhà. Chúc may mắn!

Gửi bởi: tiêu dùng tài chính

Keyword: Cách làm món cà tím xào thịt bò ngon tại nhà