Cánh gà chiên nước mắm tỏi – sự kết hợp hoàn hảo giữa vị mặn của nước mắm, vị ngọt của đường hòa cùng hương vị của thịt gà chiên, đây được xem là món ăn có thể ăn với cơm hoặc không đều phù hợp. Đặc biệt các bạn nhỏ rất thích món ăn này. Vậy công thức của món ăn này là gì? Hôm nay, Cachlambep sẽ hướng dẫn các bạn cách làm cánh gà chiên giòn tại nhà đơn giản nhất trong bài viết dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm món Cánh gà chiên nước mắm tỏi

• 400 g cánh gà
• Đường: 2 muỗng canh
• Nước mắm: 2 muỗng canh
• Tỏi: 2 củ

Cách Làm Cánh Gà Chiên Nước Mắm Chua Ngọt

Bước 1 (chuẩn bị nguyên liệu):

Cánh gà mua về rửa qua nước sạch, sau đó rửa qua nước muối pha loãng cho hết mùi hôi, sau đó dùng khăn giấy thấm khô rồi cho vào lò vi sóng quay vài phút (hoặc có thể luộc khoảng 5-7 phút). . Làm như vậy cánh gà khi chiên sẽ nhanh chín và không bị cháy, tiết kiệm thời gian chiên. Tỏi băm nhỏ.

Bước 2:

Cho cánh gà đã luộc vào chảo sâu lòng chiên trên lửa lớn, đến khi da gà hơi vàng và giòn thì vớt ra. Dùng giấy thấm bớt dầu mỡ.

Bước 3:

Xào tỏi trong một ít dầu. Khi tỏi đã dậy mùi thơm, giảm nhỏ lửa, cho hỗn hợp nước mắm đường vào chảo theo tỉ lệ: 1:1 (cứ 1 thìa nước mắm 1 thìa đường). Khi đã điều chỉnh nước mắm và đường vừa đủ, bạn vặn lửa lớn trở lại rồi cho cánh gà vào chiên, dùng quai chảo lắc lắc cho đến khi hỗn hợp tỏi – đường – mắm thấm đều và từng phần. cánh gà. Khi thấy món ăn chuyển sang màu vàng và nước sốt sánh lại thì tắt bếp và gắp cánh gà ra đĩa.

Video hướng dẫn làm cánh gà chiên nước mắm thơm ngon

Thông tin cách làm cánh gà chiên giòn ngon tại nhà

• Thời gian chuẩn bị: 25M
• Thời gian nấu: 30M
• Tổng thời gian: 55 triệu
• Số người ăn: 2-3
• Món ăn: bữa trưa, bữa tối
• Xuất xứ món ăn: Việt Nam
• Tổng lượng calo thực phẩm: 1320 calo

Hy vọng với những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến món cánh gà chiên nước mắm đơn giản tại nhà. Chúc may mắn!

Gửi bởi: Phạm Thị Thanh Trúc

Keyword: Cách Làm Cánh Gà Xào Chua Ngọt Siêu Ngon Tại Nhà