Ăn chay trong tháng Vu Lan (tức tháng 6 âm lịch) thể hiện sự báo đáp công ơn sinh thành, dưỡng dục của cha mẹ, đồng thời cũng là quyền cầu mong cha mẹ luôn mạnh khỏe, an lành và bình an. . Hơn nữa, theo đông y, trong tháng chỉ nên ăn ít bữa, chỉ ăn đủ các món sẽ giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể, ngăn ngừa bệnh tật… Bài viết này Cachlambep sẽ chia sẻ với các bạn cách làm hoành thánh. tại nhà trong bài viết dưới đây!

Ban đầu được làm thành hoành thánh

• Thần thánh: 40 miếng
• Đậu xanh không vỏ: 1/2 chén
• Khoai môn hấp: 100gr
• Mèo: 1 tai giữa.
• Rễ: 5 củ
• Đậu phụ trắng: 1 miếng
• Rau mùi (rau mùi): 1 nhúm
• Nấm đông cô: 5 tai
• hạt tiêu
• cải xoong
• Gia vị: Tiêu, đường, dầu ăn, dầu mè, nước tương, xì dầu, gia vị.

Cách làm hoành thánh đậu xanh hấp dẫn

Bước 1: Chế độ vật liệu

Đậu phụ nén, tán cho đến khi dai và kết lại với nhau.

Nấm hương, nấm hương ngâm nở, thái nhỏ.

Rửa rau mùi và cắt thành miếng nhỏ. Xà lách rửa sạch để ráo.

Củ sắn gọt vỏ và cắt sợi, nếu ở nhà bạn có sợi thì dùng nhanh, cẩn thận kẻo đứt tay.

Chiên sơ 2 lá hoành thánh, vắt ráo nước.

Bước 2: Máy trộn

Giá đỗ, đậu hủ, nấm hương, nấm hương, bột năng, khoai môn, lá lốt, ngũ vị hương, 1/3 thìa cà phê tiêu, 1/2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê gia vị, 1/2 thìa cà phê dầu mè và 1 thìa cà phê nước tương. bát và trộn đều, dàn nhân cho đến khi nhân mềm và dai.

Bước 3: Gói hoành tráng

Đổ 1 muỗng cà phê nhân vào vỏ hoành thánh, ép chặt, dán nắp bằng một ít nước có pha bột năng. Đừng thái to quá khi ăn sẽ mất ngon.

Nếu khéo tay, bạn có thể sắp xếp chúng thành những hình thù khác đẹp mắt hơn.

Bước 4: Chiên hoành thánh

Chuẩn bị chảo dầu nóng, cho hoành thánh vào chiên vàng giòn rồi vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Xếp hoành thánh ra đĩa, ăn kèm xà lách, cà chua, dưa leo. Khi ăn chấm với xì dầu hoặc tương cà rất ngon. Hoành thánh chiên giòn, thơm phức kết hợp với thịt ba chỉ béo ngậy, được tẩm ướp gia vị kỹ càng, thơm ngon, chấm cùng chút tương cà chua ngọt có sức hấp dẫn lạ kỳ.

Đây sẽ là món ăn vô cùng hấp dẫn trong tháng báo hiếu Vu Lan này.

Video hướng dẫn làm hoành thánh chay ngon nhất

Thông tin cách nấu hoành thánh tại nhà đơn giản

• Thời gian chuẩn bị: 15M
• Thời gian nấu: 30M
• Tổng thời gian: 45 triệu
• Số người ăn: 2-3
• Món ăn: bữa trưa, bữa tối
• Xuất xứ món ăn: Việt Nam
• Tổng lượng calo thực phẩm: 420 calo

Hi vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến món hoành thánh chay thơm ngon tại nhà. Chúc may mắn!