Trong bài viết hôm nay Caclambep sẽ chia sẻ đến các bạn cách làm mứt cam khô dẻo để thay đổi hương vị cho những ngày Tết nhé. Tìm hiểu làm thế nào để làm điều đó dưới đây!

Nguyên liệu làm mứt cam khô

• 3 quả cam
• 150 g đường trắng
• 70 ml nước ép chanh dây
• 20ml mật ong
• Muối, nước đá lạnh (tùy thích)
• Dụng cụ: rây, khay.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên rửa sạch cam, sau đó đun với nước sôi có chút muối khoảng 2-3 phút rồi tắt bếp. Điều này sẽ giúp làm mềm cam và giảm bớt mùi nồng. Tiếp theo, vớt cam ra rửa sạch với nước đá lạnh khoảng 1 phút. Khi chúng đã sẵn sàng, cắt chúng thành miếng dày khoảng 1 cm. Riêng chanh dây, cắt đôi, nạo bỏ ruột, lọc lấy nước.

Bước 2: Chặn sên

Bạn cho nước cốt chanh leo, đường và mật ong vào nồi, đun trên lửa nhỏ. Khi nước đường sôi thì cho cam đã thái miếng vào, đun ở lửa nhỏ nhất đến khi nước đường sệt lại (khoảng 30-35 phút) thì tắt bếp. Sau đó, xếp các miếng cam lên khay, đem phơi nắng cho khô (khoảng 4 tiếng). Vậy là xong.

Video hướng dẫn làm mứt cam khô ngon nhất

Thông tin về cách làm mứt cam khô dễ dàng tại nhà

• Thời gian chuẩn bị: 25 M
• Thời gian nấu: 30M
• Tổng thời gian: 55 triệu
• Số người ăn: 3
• Món ăn: bữa trưa, bữa tối
• Xuất xứ món ăn: Việt Nam
• Tổng lượng calo thực phẩm: 720 calo

Mong rằng những thông tin trên sẽ giúp bạn có thể dễ dàng chế biến món mứt cam khô hấp dẫn tại nhà. Chúc may mắn!

Gửi bởi: Phúc boy

Từ khóa: Cách làm mứt quất khô đổi vị ngày Tết