Nộm đu đủ có thể chế biến được nhiều món ngon như thịt lợn, thịt bò…, hôm nay kênh mẹo vặt gia đình xin giới thiệu đến các bạn một cách mới để làm món gỏi đu đủ thịt gà chua chua, giòn giòn cực ngon ngay sau đây. ở nhà.
Tôi không muốn là ™’u д’u д’U »§ Vб»
Nguyên liệu làm gỏi đu đủ
- 1 quả đu đủ xanh
- 1 củ cà rốt
- 200 gram thịt ức gà
- 3 đầu đốt còi
- 100ml giấm gạo
- 3 tép tỏi băm
- 50 gram đậu phộng rang giã nhỏ
- Nước mắm, muối, đường
- Xà lách, húng quế
Đu đủ xanh – Chọn loại hơi vàng thì nộm sẽ giòn và ngon
Chi tiết cách làm gỏi đu đủ
Bước 1: Luộc chín gà rồi xé nhỏ
Ức gà rửa sạch, cho vào nồi nước lạnh, thêm chút muối luộc chín thịt. Khi nước sôi, vớt gà ra ngâm vào tô nước đá lạnh để gà săn lại. Sau đó vớt gà ra và xé nhỏ.
Cách làm gỏi đu đủ – Cắt gà làm gỏi đu đủ
Bước 2: Bào nhỏ đu đủ, ngâm sơ với muối
Với đu đủ xanh, bạn nên chọn quả đu đủ hơi vàng, chưa chín hẳn nhưng cũng không quá xanh, chọn quả như vậy món nộm sẽ giòn và ngon hơn. Đu đủ gọt vỏ, rửa sạch, nạo sợi rồi ngâm vào bát nước có pha chút giấm và muối để đu đủ trắng và giòn. Ngâm nước 10 phút thì vớt ra rổ, để ráo.
Đu đủ – Đu đủ thái miếng ngâm nước muối pha dấm ăn sẽ giòn và ngon hơn
Bước 3: Sơ chế cà rốt, ớt, rau răm, húng quế
Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ. ớt sừng thái lát mỏng, một ít để dành băm nhỏ, trộn với nước nộm. Rau răm và húng quế rửa sạch, cắt khúc vừa phải, không cần nhỏ lắm.
Nom du du – Cà rốt bào sợi
Bước 4: Làm nước trộn
Pha nước trộn gỏi bằng cách cho 5 thìa dấm gạo, 4 thìa nước mắm và 4 thìa đường. Cho tỏi và ớt băm vào nước dùng, trộn đều.
Cách làm gỏi đu đủ – Cách làm gỏi cuốn ngon
Bước 5: Trộn gỏi đu đủ
Pha gỏi đu đủ như sau: cho đu đủ, cà rốt và thịt gà xé nhỏ vào tô, thêm 4 muỗng canh nước trộn gỏi cùng rau răm, rau húng thái nhỏ, 1/2 ớt và 1/2 đậu phộng giã nhỏ, trộn đều với gậy. .
Bước 6: Phục vụ và thưởng thức
Cho gỏi đu đủ ra đĩa sâu lòng, rắc 1/2 ớt và 1/2 đậu phộng giã nhỏ lên trên gỏi đu đủ trang trí và thưởng thức!
Cách làm Nộm đu đủ – Rắc đậu phộng rang, rau răm, húng quế lên mặt nộm để trang trí
Nộm đu đủ thịt gà giòn, thấm gia vị, chua ngọt, thịt gà mềm ngon. Với cách làm nộm đu đủ ngon cực đơn giản trên đây, kênh mẹo vặt gia đình tin rằng ai cũng có thể làm được món nộm siêu dễ này.
Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với cách làm nộm đu đủ này!
Gửi bởi: Thư Dương
Từ khóa: Cách làm gỏi đu đủ gà chua giòn ngon tại nhà
Cảm ơn bạn đã đọc bài viết Cách làm nộm đu đủ với thịt gà chua giòn cực ngon tại nhà . Đừng quên truy cập Chaolong TV kênh trực tiếp bóng đá số 1 Việt Nam hiện nay để có những phút giây thư giãn cùng trái bóng tròn !
