Bò sốt vang được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, đậm đà, ăn với cơm trắng hoặc bánh mì. Trời se lạnh mà được thưởng thức món này thì còn gì bằng! Vậy công thức của món ăn này là gì? Hôm nay, Cachlambep sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bò sốt vang đơn giản nhất tại nhà trong bài viết dưới đây nhé!

Nguyên liệu»Giảm biến cố»’khoai lang hè tại nhà

• 500g thịt bò, chọn loại có gân sẽ ngon hơn
• 1 miếng gừng
• 1 củ cà rốt
• 2 củ khoai tây
• 1 củ tỏi
• 1 quả cà chua
• 2 thìa sốt cà chua
• 1 ly rượu
• 1 thanh quế
• Nước mắm, tiêu, muối, bột gia vị
• 1 chút ngũ vị hương
• 1 muỗng cà phê đường

Hướng dẫn cách làm bò sốt vang khoai tây thơm ngon

Bước 1:

Thịt bò rửa sạch, thái miếng to, đun sôi 1 nồi nước rồi cho thịt bò vào chần qua một chút, vớt ra rửa sạch.

Bước 2:

Cho thịt bò vào tô, thêm nước mắm, muối, tiêu, gừng băm, tỏi băm, ngũ vị hương, đường, rượu, quế hồi trộn đều rồi ướp thịt trong 40 phút cho ngấm gia vị.

Bước 3:

Gọt vỏ cà rốt, cắt thành hình hoa và cắt thành lát dày. Gọt vỏ khoai tây, cắt thành miếng lớn và rửa sạch. Cà chua thái hạt lựu.

Bước 4:

Bắc nồi với 2 thìa dầu ăn, khi dầu nóng thì cho tỏi vào phi thơm rồi cho cà chua vào xào đến khi cà chua mềm thì cho thịt đã trộn vào trộn đều.

Bước 5:

Cho nước sốt cà chua vào rồi đổ nước sôi ngập mặt thịt, đun nhỏ lửa đến khi thịt bò chín mềm thì cho khoai tây, cà rốt vào hầm thêm 10-15 phút, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Video hướng dẫn chế biến bò sốt rượu quế

Thông tin cách nấu thịt bò sốt vang đỏ

• Thời gian chuẩn bị: 25M
• Thời gian nấu: 30M
• Tổng thời gian: 55 triệu
• Số người ăn: 2-3
• Món ăn: bữa trưa, bữa tối
• Xuất xứ món ăn: Việt Nam
• Tổng lượng calo thực phẩm: 320 calo

Hi vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến món bò sốt vang đơn giản tại nhà. Chúc may mắn!

Gửi bởi: Em họ Trần Thị

Keyword: Cách làm bò sốt vang ngon chuẩn như ngoài hàng