Mùa hè mà uống thạch thì cái nóng gần như tan biến. Chỉ với bột rau câu, bạn sẽ làm được món thạch hai tầng tươi ngon. Vậy công thức của món ăn này là gì? Hôm nay, Cachlambep sẽ hướng dẫn các bạn cách làm thạch rau câu tại nhà đơn giản trong bài viết dưới đây nhé!

• 1,8 lít nước cốt dừa
• 50 ml nước ép dứa hoặc siro hoa quả
• 250 g đường
• 1 gói bột rau câu
• Đồ dùng: nồi, bếp

Công thức làm thạch cá

Bước 1:

Trộn đều đường và gói thạch lại với nhau.

Bước 2:

Đun sôi một nửa nước dừa và đổ một nửa hỗn hợp đường và thạch vào.

Bước 3:

Đợi hỗn hợp sôi trở lại thì tắt bếp, đổ ra khuôn và để nguội. Lưu ý chỉ nên đổ 1/2 khuôn thôi nhé!

Bước 4:

Trộn nước dừa còn lại với nước lá dứa, nước cốt dừa hoặc xi-rô trái cây.

Bước 5:

Ta bắc hỗn hợp lên bếp đun sôi, cho nốt phần bột thạch còn lại và đường vào. Đun sôi rồi tắt bếp.

Bước 6:

Đổ hỗn hợp còn nóng lên lớp thạch trắng đã đông, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Video cách làm rau câu bằng bột câu dẻo

Thông tin cách làm thạch rau câu tại nhà

• Thời gian chuẩn bị: 15M
• Thời gian nấu: 30M
• Tổng thời gian: 45M
• Số người ăn: 2-3
• Thực phẩm cho bữa ăn: đồ ăn nhẹ cho bữa tối
• Xuất xứ món ăn: Việt Nam
• Tổng lượng calo thực phẩm: 320 calo

Mong rằng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến món rau câu cá đơn giản tại nhà. Chúc các bạn thành công

Gửi bởi: Thảo Phương

Keyword: Cách làm thạch đơn giản tại nhà