Canh cá chuối đậu ăn kèm với bún là món ăn vô cùng phổ biến và chinh phục nhiều bữa ăn. Tuy nhiên, để nấu được một nồi cá chuối đậu ngon cần có những bí quyết riêng. Sau đây Cachlambep sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu bún cá chuối đậu thơm ngon.

Nguyên liệu nấu cá kho đậu thơm ngon đậm đà

• Cá quả/ cá lóc
• chuối xanh
• Đậu hũ
• giăm bông
• Tía tô, hành lá, rau răm
• Củ nghệ, hành khô
• Bột canh, nước mắm, ruốc

Hướng dẫn cách nấu cá thác lác đơn giản

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu nấu cá tràu đậu

Cá sau khi mua về rửa sạch để ráo nước rồi chặt miếng vừa ăn, ướp với nghệ, hành tím bằm và bột canh trong khoảng 60-90 phút.

Chuối xanh sau khi mua về dùng dao gọt bỏ vỏ, cắt dọc thành từng khúc khoảng 2 cm hoặc cắt khúc 3-4 cm rồi chia làm 4, ngâm vào nước muối pha loãng để chuối không bị thâm và nổi lên. từ nước ép chuối.

Ngâm chuối khoảng 20 phút thì vớt ra, để ráo nước rồi ướp với bột nghệ và gia vị.

Chỉ cần thái thịt ba chỉ thành từng miếng nhỏ, cho thịt vào nồi rang bên cạnh, sau đó cho chuối vào trộn đều khoảng 4-5 phút.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu nấu cá tràu đậu

Ta bắc chảo lên bếp, cắt đậu thành từng miếng vừa ăn rồi đem chiên vàng đều các mặt, cho ra đĩa cùng với một chút gia vị.

Bắp heo sau khi cắt xong cho vào nồi rang bên cạnh rồi cho chuối vào đảo đều khoảng 7 phút rồi đổ nước ngập chuối, đun đến khi sôi thì cho cá vào đun chín. Lọc ra các mẻ khác rồi cho vào nồi canh, đợi chuối chín thì cho đậu vào, nêm lại cho vừa ăn, đợi chuối chín thì tắt bếp và thưởng thức.

Video hướng dẫn nấu cá với đậu que

Thông tin cách nấu chè đậu tại nhà đơn giản

• Thời gian chuẩn bị: 25M
• Thời gian nấu: 30M
• Tổng thời gian: 55 triệu
• Số người ăn: 2-3
• Bữa sáng: bữa sáng
• Xuất xứ món ăn: Việt Nam
• Tổng lượng calo thực phẩm: 452 calo

Hi vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến món cá diêu ​​hồng tại nhà. Chúc may mắn và vui vẻ!

Gửi bởi: Huyền Nguyên Thu

Từ khóa: Cách nấu cá chuối đậu ăn kèm bún – Vị ngon lạ miệng