Chân giò heo là nguồn thực phẩm rất phổ biến nhưng không phải ai cũng làm được món ăn ngon với nguồn nguyên liệu có phần khó tính này. Sau đây Cachlambep sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu chân giò luộc hạt sen thơm ngon giúp bồi bổ sức khỏe, đẹp da cho chị em phụ nữ, lợi sữa cho sản phụ,…

Nguyên liệu nấu chân giò ngon đậm đà

• chân lợn
• hạt sen
• Cà rốt
• hoa sen.
• Nấm
• hành khô
• Gió thuyền.
• Gia vị: Nước mắm, bột ngọt, gia vị.

Hướng dẫn cách nấu chân giò đơn giản

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu nấu chân giò

Chân giò heo sau khi mua về rửa sạch, dùng dao lam cạo sạch phần lông còn sót lại, sau đó trần qua nước sôi cho hết mùi hôi, sau đó rửa lại bằng nước lạnh rồi cho vào lọ, ướp với muối, hành khô . , tiêu, dầu ăn trong 90 phút cho thấm gia vị.

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi thái chỉ hoặc thái miếng tròn, hành khô rửa sạch, thái nhỏ.

Ngâm hạt sen và nấm hương trong nước ấm cho nở ra rồi rửa sạch, củ sen rửa sạch, thái lát mỏng.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu nấu chân giò

Bắc nồi nước lên bếp, cho hạt lily vào đun đến khi hạt lily sôi và đạt độ sánh cần thiết thì đổ ra hộp.

Cho chân giò vào nồi áp suất ninh mềm, cho bột ngọt, nước mắm vào, cho nấm đông cô, hạt sen vào đun tiếp khoảng 5 phút thì cho cà rốt, củ sen, hạt nêm vào đun tiếp. nấu chín. nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Video hướng dẫn nấu chân giò lợn

Thông tin cách nấu chân giò heo đơn giản tại nhà

• Thời gian chuẩn bị: 25M
• Thời gian nấu: 30M
• Tổng thời gian: 55 triệu
• Số người ăn: 2-3
• Bữa sáng: bữa sáng
• Xuất xứ món ăn: Việt Nam
• Tổng lượng calo thực phẩm: 452 calo

Mong rằng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến chân giò heo tại nhà. Chúc may mắn và vui vẻ!

Gửi bởi: Nông Ngọc Hoa

Từ khóa: Cách nấu chân giò hầm hạt sen ngon lợi sữa cho mẹ sau sinh