Cách nấu cháo óc heo thơm ngon bổ dưỡng tốt cho trí não trẻ nhỏ

Cháo là món ăn rất phổ biến trong ẩm thực của nhiều dân tộc ở Đông Á và Đông Nam Á với nguyên liệu chính là gạo và nước. Ngoài cháo trắng, người ta đã sử dụng nhiều nguyên liệu khác nhau từ rau củ đến thịt, cá để nấu nên nhiều món cháo thơm ngon, phục vụ nhu cầu ẩm thực ngày càng cao. Sau đây Cachlambep sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu cháo óc heo thơm ngon.

Nguyên liệu nấu cháo óc heo ngon

• CƠM
• Cà rốt
• óc lợn
• gừng
• Muối
• dầu mè

Hướng dẫn cách nấu cháo óc heo đơn giản

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu nấu cháo óc heo

Nếp và gạo ngâm nước khoảng 3 tiếng để gạo nở đều, sau đó cho vào nồi luộc chín.

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi bào thành sợi sau đó cho vào nồi, thêm chút nước nấu chín rồi dùng thìa ép nhuyễn.

Óc heo rửa sạch, tách bỏ tơ huyết, sau đó ngâm qua nước muối pha loãng khoảng 30 phút, sau đó rửa lại bằng nước sạch để khử mùi tanh, sau đó cho vào thố, cho vài lát gừng và nước ngâm cho đến khi chín. nấu chín rồi dùng thìa tán nhuyễn.

Bước 2: Chuẩn bị nguyên liệu nấu cháo óc heo

Khi cháo đã trong nồi, cho óc heo và cà rốt vào, thêm muối, dầu mè và đun đến khi các nguyên liệu chín trong khoảng 15 phút thì tắt bếp, múc ra tô và thưởng thức.

Video hướng dẫn nấu cháo óc heo

Thông tin cách nấu cháo óc heo đơn giản tại nhà

• Thời gian chuẩn bị: 25M
• Thời gian nấu: 30M
• Tổng thời gian: 55 triệu
• Số người ăn: 2-3
• Bữa sáng: bữa sáng
• Xuất xứ món ăn: Việt Nam
• Tổng lượng calo thực phẩm: 680 calo

Mong rằng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng nấu cháo óc heo tại nhà. Chúc may mắn và vui vẻ!

Gửi bởi: Đoàn Thị Thơm

Từ khóa: Cách nấu cháo óc heo thơm ngon bổ dưỡng tốt cho trí não trẻ nhỏ