Cháo huyết là món ăn bổ dưỡng, đặc biệt tốt cho sức khỏe. Trong bài viết hôm nay Cách Nấu Ăn sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu cháo trai thơm ngon, bổ dưỡng nhất cho cả gia đình.

1. Muốn nấu một bữa ăn ngon thì chọn công thức giống nhau cho trẻ nhỏ.

Họng huyết: 500 g

Thịt heo bằm: 100 g

Gạo tẻ: 300 g

Hành tím bằm: 2 muỗng canh

Hành tươi: 20g

Nước mắm: 2 muỗng canh

Đường: 1 muỗng canh

Tiêu: 1/2 muỗng cà phê

Muối: 2 muỗng canh

Dầu ăn: 1 muỗng canh

2. Cách nấu cháo huyết ngon bồi bổ cả nhà

Bước 1: Sơ chế xương huyết cho cả nhà thưởng thức

Tụ máu: ngâm vào nước vo gạo hoặc nước muối ớt pha loãng khoảng 1 giờ để ra hết bùn đất và tạp chất. Cạo sạch lớp vỏ bên ngoài, rửa sạch với nước và để khô.

Gạo: vo sạch, để ráo.

°б»› 2: Mặc định °б»›p và xГ o th»‹ nếu ngon cho nhỏ.

Ướp thịt xay với nửa thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê gia vị như nước mắm, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa hành tím băm.

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào và phi hành khô cho thơm, sau đó cho thịt đã ướp gia vị vào xào chín. Tiếp đến cho hành khô băm nhỏ vào rồi tắt bếp.

Bước 3: Tiếp tục nấu gạo để nấu cháo

Gạo cho vào nồi nấu chín vàng, sau đó cho 1,5 lít nước lọc vào nấu đến khi chín mềm.

Bước 4: Chuyển khoản trước nếu bạn muốn có món huyết ngon cho bé

Đun sôi nước rồi cho sò điệp vào đun khoảng 5 phút cho sò há miệng ra thì tắt bếp (lưu ý không để lâu quá sò sẽ bị teo lại).

Vớt sò ra, để ráo, tách lấy thịt, để riêng.

Cho chảo vào chảo và phi thơm hành tím cho đến khi chín vàng thì cho đậu huyết vào xào qua.

Đừng quên thêm một số gia vị như: tiêu, bột ngọt và muối

Cho 1/2 lượng thịt bằm đã xào vào cháo, trộn đều, sau đó cho phần thịt xào còn lại cùng với thịt huyết vào, trang trí thêm hành lá và tiêu rồi thưởng thức.

Video hoàn hảo cho bạn nếu bạn muốn xem video hay nhất cho con mình.

Thông tin cách nấu cháo chảy máu ngon nhất tại nhà

• Thời gian nấu cháo huyết: 25 M
• Thời gian nấu cháo huyết: 30M
• Tổng thời gian nấu cháo huyết: 55 triệu
• Số người ăn: 2-3
• Bữa sáng: bữa sáng
• Cháo Xuất xứ: Việt Nam
• Tổng calo Cháo máu dây rốn: 427 calo

Hy vọng với những thông tin và công thức nấu ăn trên đây có thể giúp bạn dễ dàng chế biến món cháo dinh dưỡng cho cả gia đình.

Chúc bạn thành công với cách nấu cháo ngô chia sẻ!

Gửi bởi: Bích Phượng Nguyễn Hoàng

Từ khóa: Cách nấu cháo huyết ngon cho gia đình