Canh bí đỏ là món ăn thơm ngon, thanh mát, dễ chế biến được nhiều người yêu thích. Vậy cách nấu canh bí đỏ bột sắn như thế nào mới ngon và hấp dẫn? Cách nấu ăn sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc này với bài viết hôm nay

‘b» Џ

– Bí đỏ: 300 gr

– Đường: 200gr

– Bột sắn dây: 300g

– Vani: 3 ống

– Nước cốt dừa: 1 hộp

– Bột sắn dây: 5 thìa

– Đậu phộng: 100 – 150 g (tùy ý)

Công thức rất ngon nếu chỉ có ‘б»Џbб»™.

Bước 1: Bí đỏ mua về gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch rồi cắt miếng nhỏ.

Bước 2: Đặt bí lên bếp, hấp bí trong khoảng 20 phút cho đến khi bí chín mềm.

Bước 3: Trong khi chờ bí sôi, bạn cho đậu phộng vào nước luộc chín, chắt bỏ nước đầu để bã; Tiếp tục cho nước sôi vào đun đến khi đậu phộng chín thì cho 100g đường và 1 quả vani vào.

Bước 4: Khi bí đã chín mềm, cho vào hộp, dùng thìa đánh nhuyễn rồi thêm 100 g đường, 1 ống vani. Sau đó cho bột mì vào trộn đều tay đến khi không dính tay.

Bước 5: Thái bí thành những viên tròn rồi thả vào nồi nước đậu phộng đang đun trên bếp cho đến khi bí nổi lên đáy (khoảng 15 phút).

Bước 6: Hòa bột sắn dây với một ít nước rồi đổ vào nồi, khuấy đều tay cho đến khi bột trở nên trong và hơi đặc lại thì cho nước cốt dừa vào. Khuấy đều cho đến khi sôi trở lại thì tắt bếp.

Công dụng của bí ngô

Bí đỏ được coi là thực phẩm vàng bởi bí đỏ chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe cơ thể. Trong 100 g bí ngô chín có 25-30 calo, thành phần gồm 90% nước, 8% gluxit, 1% protein, 19 mg phốt pho, 430 mg kali, 23 mg canxi, 17 mg magie, 0,5 mg vitamin C. nhu cầu hàng ngày).yêu cầu hàng ngày), 22mcg folacin (11%), 1mg beta-caroten.

Bí ngô chứa một lượng cao axit glutamic – một chất cần thiết cho hoạt động của não bộ. Đặc biệt, bà bầu nên bổ sung bí ngô vào thực đơn, bởi chất này giúp kích thích và phát triển trí não của thai nhi.

Ăn bí ngô có thể giúp bạn ngăn ngừa các bệnh thoái hóa về mắt.

Video cách nấu canh bí đao khoai mì ngon

Thông tin cách nấu canh bí đao khoai mì ngon

Thời gian nấu: 20M

Thời gian nấu: 30M

Tổng thời gian nấu: 50M

Bữa ăn tại nhà cho: 3 người

Món ăn: bữa sáng, bữa trưa, bữa tối

Xuất xứ món ăn: Việt Nam

Tổng lượng calo mỗi món: 563 calo

Trên đây là cách nấu canh bí đao khoai mì thơm ngon mà Cách Làm Vào Bếp xin chia sẻ đến các bạn trong bài viết hôm nay. Chúc các bạn may mắn và thành công!

Gửi bởi: Trần Tử Trường

Từ khóa: Cách nấu canh bí đỏ bột sắn dây vừa ngon vừa bổ