Chè lựu nước cốt dừa không chỉ thơm ngon mà còn có tác dụng làm đẹp rất hiệu quả. Bài viết hôm nay Cách Nấu Ăn sẽ giới thiệu đến các bạn cách nấu chè hạt lựu nước cốt dừa thơm ngon, bổ dưỡng và đẹp mắt nhất cho cả gia đình.

1. Nguyên liệu nấu chè hạt lựu nước cốt dừa

– 1 kg bột năng

– 2 củ cải đường

– 2 củ cà rốt

– 200 g lá

– 100 g mắc ca đã bóc vỏ

– 1 bịch sữa tươi có đường

– Tinh bột sắn, đường cát

– 200ml nước cốt dừa

2. Cách nấu chè hạt lựu nước cốt dừa thơm ngon

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Cà rốt, củ dền và lá dứa mua về rửa sạch, cắt khúc rồi thái nhỏ rồi lọc qua rây để lấy nước màu. Sau khi xay nhuyễn từng loại thì cho ra bát riêng.

– Củ cải bạn tiếp tục gọt vỏ và cắt hạt lựu, chia đều trong 3 thùng nước đã chuẩn bị sẵn trong 30 phút cho thấm màu. Đối với màu trắng, chỉ cần ngâm trong nước lọc.

Bước 2: Sau 30 phút vớt tất cả các loại củ ra để riêng từng loại cho ráo nước. Bạn lưu ý không đổ nước ngâm nhuộm đi mà chỉ giữ lại phần nước ngâm để luộc từng củ ở bước sau.

Bước 3: Luộc củ

– Tiếp theo cho từng thìa bột năng vào âu, trộn đều để bột năng bám vào củ năng rồi thêm bột năng đến khi đủ số bột.

– Bắc nồi lên bếp, cho nước ngâm bột sắn dây lên bếp đun sôi. Sau đó, cho từng loại vào nồi nước đun sôi, khi bột năng trở nên trong suốt là bột năng đã chín.

– Trước khi nấu chè hạt lựu, chuẩn bị một tô nước đá, khi chè chín vớt ra cho vào để hạt lựu không bị dính và giữ được độ giòn.

– Sau khi vớt củ năng ra khỏi thau đá, cho vào 1 hộp riêng, cho vào mỗi hộp 1 thìa đường, trộn đều để thạch được ngọt và không bị dính.

Bước 4: Nấu đậu xanh

– Ngâm đậu xanh 1 tiếng cho nở rồi cho lên bếp đun, khi đậu sôi thì cho đường vào. Sau đó, xay đậu để chè thơm ngon hơn.

Bước 5: Cho nước cốt dừa vào khuấy đều

– Nước cốt dừa, sữa tươi, đường hòa tan rồi bắc lên bếp đun sôi, thêm chút bột năng để tạo độ sánh. Lưu ý, để nước cốt dừa đậm đà và thơm, bạn cần chỉnh lửa ở mức nhỏ nhất và khuấy liên tục cho đến khi nước sôi và đặc lại. Trong lúc xào đừng quên cho thêm ít lá dứa để tạo hương vị.

Đến đây, bạn đã hoàn thành cách làm sương sáo hạt lựu rồi đấy. Để thưởng thức, chỉ cần múc từng ít ra bát, thêm đậu xanh và nước cốt dừa, thêm ít đá bào, bạn sẽ cảm nhận được vị mát lạnh, ngọt dịu của khoai mì, beo béo vừa phải và hương vị đậm đà. của thành phẩm.

Với cách làm chè hạt lựu nước cốt dừa thanh mát ngọt mát ngày hè trên đây, chúc các bạn thành công và ngon miệng cùng gia đình.

Video hướng dẫn cách nấu chè hạt lựu nước cốt dừa thơm ngon

Thông tin cách làm chè hạt lựu nước cốt dừa ngon

Thời gian nấu: 10M

Thời gian nấu: 20M

Tổng thời gian nấu: 30M

Bữa ăn tại nhà cho: 3 người

Món ăn: bữa sáng, bữa trưa, bữa tối

Xuất xứ món ăn: Việt Nam

Tổng lượng calo mỗi món: 548 calo

Trên đây là cách làm chè lựu nước cốt dừa thơm ngon mà Cách Nấu Ăn muốn chia sẻ đến các bạn trong bài viết hôm nay. Chúc các bạn may mắn và thành công!

Gửi bởi: Hồ Quốc Vương

Từ khóa: Cách nấu chè hạt lựu nước cốt dừa ngon đẹp mắt