Cách nấu chè mè đen bột sắn dây là công thức giúp thanh nhiệt cơ thể cực tốt. Trong bài viết hôm nay Cách Nấu Ăn sẽ chia sẻ đến các bạn công thức và những điều cần lưu ý khi chế biến món ăn này cho gia đình. Vào bếp thôi nào.

Nguyên liệu để nấu chè vừng đen:

• 100 g vừng đen (vừng đen)
• 50 gram bột năng
• 150 gam đường
• 800ml nước lọc
• 1 mẩu gừng nhỏ

Lưu ý: Để có món chè đỗ đen thơm ngon, chất lượng thì khâu chọn vừng đen khá quan trọng. Mè đen nên có màu đen và mùi thơm. Nếu hạt vừng đen bị mốc hoặc có mùi lạ thì bạn nên loại bỏ ngay, bởi nếu sử dụng những hạt vừng này không chỉ khiến món chè mất đi độ thơm ngon vốn có mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe.

Nếu bạn chỉ có một bữa ăn ngon, hãy ăn đi

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bắc chảo lên bếp, cho vừng đen vào rang chín. Khi nướng nhớ vặn nhỏ lửa và đảo đều để mè đen chín đều.

Cho mè đen vào máy xay sinh tố, thêm 200 ml nước và trộn đều cho đến khi thành một khối đồng nhất.

Bước 2: Bắt đầu pha trà

600ml nước còn lại cho vào nồi rồi cho bột sắn dây vừa mua vào khuấy đều rồi bắc lên bếp đun sôi.

Trong quá trình đun dùng tay khuấy đều đến khi nước bột trong thì cho mè đen đã xay vào. Tiếp tục trộn ở tốc độ cao trong 1 phút.

Gừng sẽ tạo hương vị đặc biệt cho món ăn, vì vậy hãy lấy một củ gừng nhỏ, gọt vỏ, thái nhỏ và cho vào nồi cùng với vừng đen. Vậy là món ăn của chúng ta đã sẵn sàng.

Bạn có biết? Khi mang thai, khẩu vị của phụ nữ có sự thay đổi rõ rệt, họ thường cảm thấy mệt mỏi, ăn uống khó khăn hơn. Nhưng với món chè mè đen hôm nay, bạn có thể dùng làm món tráng miệng để thay đổi khẩu vị. Ngoài ra, loại trà này còn có tác dụng thanh nhiệt, lợi sữa và giúp bà mẹ tương lai cung cấp chất dinh dưỡng để em bé trong bụng mẹ lanh lợi.

Cách nấu chè mè đen khá đơn giản và nguyên liệu chế biến không khó. Vì vậy, hãy thêm món tráng miệng thơm ngon này vào sổ tay khi mang thai của bạn. Chúc các bạn thành công.

Video cách nấu chè mè đen bột sắn dây

Thông tin cách nấu chè mè đen bột sắn dây đơn giản, chuẩn vị

Thời gian nấu: 20M

Thời gian nấu: 30M

Tổng thời gian nấu: 50M

Suất ăn cho: 3 người

Món ăn: bữa sáng, bữa trưa, bữa tối

Xuất xứ món ăn: Việt Nam

Tổng lượng calo mỗi món: 441 calo

Trên đây là công thức nấu chè mè đen bột sắn dây thơm ngon mà Bếp Bí Quyết xin chia sẻ đến các bạn trong bài viết hôm nay. Chúc các bạn may mắn và thành công

Gửi bởi: Trần Thị thân mến

Keyword: Cách nấu chè mè đen bột sắn dây cho cả nhà