Chè nha đam từ vỏ quả với nước cốt dừa được biết đến rộng rãi với đặc tính làm sạch và giải độc. Trong bài viết hôm nay Cách nấu ăn sẽ giới thiệu đến các bạn cách nấu chè đậu xanh nha đam nước cốt dừa thơm ngon hấp dẫn nhất để chiêu đãi gia đình.

Tham khảo cách nấu chè ngon tại Cách Nấu

Nguyên liệu làm chè nha đam đậu xanh nước cốt dừa thơm ngon

• Lá nha đam: 400gr
• Vỏ quả: 200 g
• Trân châu (có thể mua hoặc tự làm): 100gr
• Bột sắn dây: 100gr
• Nước cốt dừa: 100 g
• Dừa nạo sẵn: 100gr
• Chanh tươi: 1/2 quả
• Dầu hương vani hoặc chuối
• Dừa khô: 30gr
• Muối trắng: 1 muỗng cà phê

Cách làm chè nha đam đậu xanh nước cốt dừa chuẩn nhà hàng

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Nha đam sau khi mua về bạn cắt thành từng khúc nhỏ, dùng dao gọt bỏ lớp vỏ bên ngoài để lấy phần tinh chất nha đam bên trong, nhớ gọt kỹ phần xanh để không bị chua, ngứa và đắng, rửa sạch nha đam. rửa thật kỹ với nước để loại bỏ hết nhớt và mủ

Cắt nha đam đã rửa sạch thành những hạt lựu nhỏ vừa ăn, sau đó tiếp tục rửa sạch với nước, vừa rửa vừa dùng tay bóp nhẹ để nha đam không bị nát.

Luộc nha đam khoảng 10 phút thì vớt ra thau nước đá để nha đam giòn hơn, đợi nha đam nguội thì vớt ra cho vào thố khô, cho vài thìa đường vào là được. ngọt hơn thì ngâm khoảng 20-30 phút cho nha đam ngấm đường.

Bước 2: Xử lý

Đậu xanh mua về rửa sạch với nước, đun khoảng 2 tiếng rồi cho vào nồi đun đến khi đậu xanh sôi, vớt bọt, thêm đường phèn hoặc cát trắng, thêm 1 thìa muối tinh. nếm thử. tốt hơn, quyến rũ hơn

Pha một ít bột sắn dây hoặc bột sắn dây đổ từ từ vào nồi chè, đổ đi, trộn đều tay để bột không bị đọng lại, đổ đến độ sánh vừa ý thì dừng lại, đổ hết nha đam vào, khuấy đều. nhẹ nhàng. rồi tắt.bếp

Công thức pha nước cốt dừa cho món chè nha đam đậu xanh như sau: Cho 200 ml nước cốt dừa, thêm 50 ml nước trắng, đun sôi rồi cho 3 thìa đường, 1 chút muối vào, tiếp tục khuấy cho bột năng tan hết. bột báng. Đun nhỏ lửa cho đến khi sánh mịn thì tắt bếp.

Múc chè ra bát, chan nước cốt dừa lên trên và thưởng thức

Video cách nấu chè nha đam đậu xanh nước cốt dừa

Thông tin hướng dẫn cách nấu chè nha đam nước cốt dừa đúng cách

• Thời gian chuẩn bị 30M
• Thời gian nấu: 50M
• Tổng thời gian: 80M
• Số người ăn: 4
• Thức ăn cho bữa ăn: tráng miệng
• Xuất xứ món ăn: Việt Nam
• Tổng lượng calo thực phẩm: 153 calo

Hi vọng công thức trên sẽ giúp bạn có thể chế biến và nấu chè đậu xanh nha đam nước cốt dừa tại nhà một cách dễ dàng, nhanh chóng. Chúc may mắn!

Gửi bởi: Trọng Quý Trần

Từ khóa: Cách nấu chè đậu xanh nha đam nước cốt dừa ngon đơn giản nhất