Cách nấu chè thạch vô cùng đơn giản lại thơm ngon, hấp dẫn được nhiều người yêu thích. Sau đây Cachlambep sẽ hướng dẫn các bạn cách làm chè thạch ngon đúng hương vị

Nguyên liệu làm chè thạch ngon

• Bột sắn dây: 120 gr
• Lá dứa: 10 lá
• Đường thốt nốt: 40 g
• Tinh dầu hoa lài: 6 giọt
• Nước cốt dừa: 240ml (khoảng 8 muỗng canh)
• Mít: 10 múi (hoặc loại trái cây bạn thích)

6 g bột thạch giòn

1 muỗng cà phê trà xanh

70 gram bột năng, tức là hạt trân châu nhỏ

Cách nấu xôi lạc chuẩn nhà hàng

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Bột thạch cho vào nồi, cho nước và đường vào chén nước trà xanh, đặt lên bếp đun ở lửa vừa, khi sôi vớt bọt và đun thêm 4 phút đến khi thạch trong. sau đó tắt lửa.

Cho thạch ra khay, cho vào ngăn mát tủ lạnh 5 tiếng cho đông lại rồi dùng dao răng cưa lấy ra, cắt thạch thành những sợi dài.

Bước 2: Xử lý

Bắc một chiếc nồi khác lên bếp, cho khoảng 500ml nước lạnh vào, đợi nước sôi thì cho bột sắn dây vào và đun khoảng 10 phút thì tắt bếp, để vài phút cho nước nguội bớt rồi gạn lấy nước. .

Tiếp tục cho 400ml nước lạnh vào nồi, bật bếp đun lửa nhỏ cho sôi khoảng 8 phút thì cho đường và nước cốt dừa vào khuấy đều đến khi sôi lăn tăn thì tắt bếp.

Các loại trái cây đã chuẩn bị được cắt thành miếng nhỏ hoặc hình vuông, sau đó cho vào hộp, thêm thạch trà xanh và đổ bột cốt dừa lên trên.

Video cách nấu chè thạch

Thông tin hướng dẫn cách nấu chè thạch đúng cách

• Thời gian chuẩn bị 20M
• Thời gian nấu: 20M
• Tổng thời gian: 40M
• Số người ăn: 5
• Thức ăn cho bữa ăn: tráng miệng
• Xuất xứ món ăn: Việt Nam
• Tổng lượng calo thực phẩm: 176 calo

Hi vọng với công thức trên sẽ giúp bạn nấu chè thạch tại nhà một cách dễ dàng và nhanh chóng. Chúc may mắn!

Gửi bởi: Tạ Khuê

Keyword: Cách Làm Chè Thạch Đơn Giản – Công Thức “Độc Quyền” Của Các Bếp Nhà