Món Âu (ẩm thực phương Tây) đang là xu hướng nấu nướng được nhiều người yêu thích trong thời gian gần đây. Vậy cách nấu món Âu như thế nào để món ăn đủ chất dinh dưỡng nhất? Để có món Âu ngon cần những nguyên liệu gì? Cách nấu ăn sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc này qua bài viết dưới đây.

1. Bò hầm cay GOULASH Hungary

Thành phần:

– 80ml dầu thực vật

– 3 củ hành tây (cắt thành lát dài)

– 16g ớt bột

– 36 gam muối

– 1 g tiêu

– 1,3 kg thịt bò (thái miếng vuông nhỏ)

– 120ml nước

– 1 tép tỏi (băm nhỏ)

– 3-4 MC sốt cà chua

Đang làm:

– Đầu tiên đổ dầu vào chảo cùng với hành tây đã thái mỏng và trộn đều.

– Khi hành đã mềm, cho ra bát.

– Bây giờ cho ớt bột, muối và hạt tiêu vào một hộp khác và trộn đều. Tiếp theo, đổ thịt băm vào bát ớt gia vị. Trộn đều cho gia vị ngấm vào miếng thịt. Để thịt ướp khoảng 15 phút.

Tiếp tục trút thịt đã trộn vào chảo đảo đều tay cho đến khi thịt săn chắc và vàng đều.

– Cho tiếp giá với hành đã phi thơm vào đảo đều với thịt. Bây giờ, thêm nước sốt cà chua, nước, tỏi và muối và trộn đều để phủ thịt. Cuối cùng, giảm lửa nhỏ trên bếp rồi đậy nắp nồi. Nấu trên bếp thêm 1-2 tiếng, thỉnh thoảng mở vung khuấy đều là có thể múc ra bát thưởng thức sau.

Rắc lên thịt một ít rau thơm, dùng khi nóng sẽ rất ngon.

2. Bruschetta – Ý

Thành phần:

4 lát bánh mì lớn, nên dùng bánh mì đen

4 muỗng cà phê dầu ô liu nguyên chất

1 quả cà chua lớn

60 g phô mai mozzarella cắt khối vuông

Vài giọt giấm hoa quả, hoặc rượu

2 nhánh tỏi, 1 nắm lá húng tươi thái nhỏ. Cũng chuẩn bị một số lá để trang trí

Cách làm Bruschetta

Đầu tiên, bạn bóc vỏ tỏi, rửa sạch và cắt làm đôi. Sau đó, chà bề mặt đã cắt của tỏi lên cả hai mặt của lát bánh mì để tạo hương vị.

Rửa sạch cà chua, cắt thành khối vuông và cho vào hai hộp đựng khác nhau. Trong một bát, trộn cà chua với giấm và lá húng quế, trong bát còn lại trộn phô mai và cà chua.

Đặt các lát bánh mì lên khay nướng, sau đó phết phô mai cà chua lên hai lát bánh mì.

Ta cho khuôn vào lò nướng và nướng ở nhiệt độ 200 độ C, khi mặt bánh hơi vàng và phô mai chảy ra là được.

Lấy bánh ra, sau đó đặt lá húng cà chua lên hai lát bánh còn lại.

Thêm một chút muối và đổ dầu ô liu lên các lát.

Cuối cùng bày các lát ra đĩa, sau đó đặt lá húng quế lên các lát phô mai là xong.

Video hЖ°б»›

Thông tin món ăn ngon, món ăn ngon, món ăn ngon

Thời gian nấu: 20M

Thời gian nấu: 20-40M

Tổng thời gian nấu: 40-60M

Suất ăn cho: 3 người

Món ăn: bữa sáng, bữa trưa, bữa tối

Xuất xứ món ăn: Việt Nam

Tổng lượng calo trong món ăn: 400-600 calo

Trên đây là công thức nấu món Âu ngon mà Cách Nấu Ăn muốn chia sẻ đến các bạn trong bài viết hôm nay. Chúc các bạn may mắn và thành công

Gửi bởi: Thùy Dương

Keyword: Cách nấu món Âu đơn giản, mới lạ cho cả nhà