Gà quay là một trong những món ăn chính phổ biến nhất của ẩm thực Việt Nam. Vậy bạn đã biết cách nấu món gà quay thơm ngon, chuẩn vị cho cả nhà như thế nào chưa? Cách Nấu Ăn sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi này với món bì dưới đây

Nguyễn Liên»Thủ thuật luộc rau ngon cho trẻ nhỏ

Thịt gà: 1/2 con gà

Gừng: 50 gam

Hành tím: 2 củ

Dầu ăn: 1 muỗng canh

Đường: 1 muỗng canh

Nước mắm: 1 muỗng canh

Bột ngọt: 1/6 muỗng cà phê

Tiêu: 1/4 muỗng cà phê

Hành lá: lấy phần đầu trắng 10 gam

Cách nấu món ăn ngon chỉ dành cho trẻ nhỏ.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Dùng rượu trắng, muối và gừng xát lên mình gà để gà sạch và khử mùi. Thịt gà sau khi rửa sạch, chặt miếng nhỏ để đông lạnh, ướp với 1-2 thìa mắm, 1/2 thìa tiêu, 1/2 thìa mì chính, 1 thìa dầu ăn, 1 chút gừng, trộn đều. mọi thứ tốt đẹp. , ướp 15 phút.

Hành khô bóc vỏ, thái nhỏ.

Bước 2: Luộc gà

Bắc nồi lên, cho dầu ăn vào, đun nóng già, cho hành tỏi khô, gừng thái lát vào phi thơm, hơi cháy cạnh thì cho 1 muỗng canh nước mắm và tỏi, gừng vào phi thơm. Đây là một mẹo nhỏ thú vị sẽ làm cho món ăn của bạn có mùi thơm tuyệt vời.

Thêm gà ướp và chiên, khuấy đều. Lưu ý không nên để lửa quá to, gà cháy sẽ bị khô và vị ngọt nhẹ trong thịt gà cũng mất đi. Nấu đến khi thịt gà chín mềm, mùi thơm ngào ngạt thì nêm thêm gia vị cho vừa ăn.

Tắt bếp, cho gà ra đĩa rồi rưới nước dùng lên để thịt có màu đẹp mắt, mềm, thêm vài lát ớt, hành ngò trang trí. Món gà kho gừng đậm đà đưa cơm, ăn nóng rất ngon. Chúc may mắn.

Những lưu ý khi làm món gà hầm

Để chế biến thành công món gà kho gừng các bạn chú ý một số lưu ý nhỏ sau:

Bạn nên chọn gà có trọng lượng từ 1,2-1,6kg thì thịt sẽ ngon và săn chắc hơn.

Khi sên đường trắng các bạn chú ý đun lửa nhỏ. Nước đường vừa chuyển sang màu cánh gián thì cho thịt gà vào. Nếu nước đường chuyển sang màu đen thì không dùng. Nếu không, sau khi bảo quản xong, thịt gà sẽ không có màu đẹp và có vị đắng.

Khi thịt gà mịn và hơi chuyển sang màu nâu, bạn có thể ngừng quay thịt và đóng nắp. Thịt sẽ chín mềm và không bị nát.

Sau khi thêm gừng, bạn có thể thêm một muỗng canh rượu gạo. Như vậy vừa có nước dùng để nấu thịt vừa giúp món ăn dậy mùi.

Video hЖ°б»›

Thông tin Nếu thức ăn ngon, đã đến lúc đi

Thời gian nấu: 20M

Thời gian nấu: 30M

Tổng thời gian nấu: 50M

Suất ăn cho: 3 người

Món ăn: bữa sáng, bữa trưa, bữa tối

Xuất xứ món ăn: Việt Nam

Tổng lượng calo mỗi món: 545 calo

Trên đây là công thức gà hầm sả thơm ngon mà Cách Nấu Ăn muốn chia sẻ đến các bạn trong bài viết hôm nay. Chúc các bạn may mắn và thành công

Gửi bởi: Hiếu Nguyễn

Từ khóa: Cách luộc gà ngon đơn giản nhất