Nước đậu đen là một trong những thức uống được sử dụng nhiều trong quá trình ăn kiêng hay giảm cân. Ngoài ra nó còn có tác dụng giải nhiệt, thanh lọc cơ thể. Trong bài viết hôm nay, hãy cùng Cách Nấu Ăn tìm hiểu cách nấu tương đậu đen ngon nhé!

Nguyên liệu cách làm nước đậu đen mát lạnh giảm cân cực ngon

Để chế biến món tương đậu đen ngon, bạn cần chuẩn bị 2 nguyên liệu sau:

Đậu đen xanh lòng: 150 g

Nước: 1 lít

Đây đều là những nguyên liệu sẵn có và dễ tìm, bạn có thể mua đậu đen ở bất kỳ cửa hàng tiện lợi hay siêu thị nào. Tuy nhiên, bạn vẫn nên chú ý mua đậu có nguồn gốc rõ ràng và không bị hư hỏng.

Cách làm nước đậu đen mát lạnh giảm cân cực ngon

Để có món chè đậu đen ngon, bạn làm theo thứ tự các bước sau

Bước 1: Sơ chế đậu đen

Sơ chế là bước đầu tiên, giúp bạn sơ chế nguyên liệu cho món ăn và đảm bảo các yêu cầu về an toàn vệ sinh thực phẩm.

Đậu đen sau khi mua về rửa sơ qua nước rồi để ráo nước, không cần ngâm.

Bước 2: Đun sôi nước và cho đậu đen vào xào

Dùng ấm hoặc nồi để đun sôi nước.

Bắc một chiếc chảo đáy rộng lên bếp, vặn lửa vừa để rang đậu. Khi thấy đậu chuyển sang màu vàng và có mùi thơm thì nhanh chóng tắt bếp.

Bước 3: Luộc đậu đen

Cho đậu đen đã rang vào nồi nước sôi, đun khoảng 10 phút. Sau 10 phút thì tắt bếp ga hoặc loại bếp điện đang dùng nhưng vẫn để nguyên đậu trong nồi, ủ thêm 10-15 phút nữa.

Bước 4: Lọc nước đậu đen

Dùng rây lọc để tách đậu và nước. Sau khi nước đậu đen đã pha nguội, bạn cho vào hũ hoặc ly, để nguội bằng cách cho vào ngăn mát tủ lạnh để uống dần.

Như vậy là bạn đã hoàn thành 4 bước để có món tương đậu đen thơm ngon và mới lạ nhất. Không khó mà lại tiết kiệm rất nhiều thời gian phải không nào?

Video cách làm nước đậu đen vừa thơm ngon lại giúp giảm cân

Thông tin cách uống nước đậu đen tươi mát giảm cân

Thời gian chuẩn bị: 10M

Thời gian làm việc: 15M

Tổng thời gian: 25 triệu

Số người ăn: 4

Món ăn: Bữa trưa, bữa tối

Xuất xứ: Việt Nam

Tổng lượng calo thực phẩm: 150 calo

Trên đây các bạn đã thông tin chi tiết về cách làm nước đậu đen giảm cân thơm ngon, chúc các bạn ngon miệng và tốt cho sức khỏe với công thức mà Bí vào bếp cung cấp. Chúc may mắn

Gửi bởi: Duyên Ngô

Từ khóa: Cách nấu chè đỗ đen mát lạnh giảm cân