Soup kem bí đỏ là món ăn ngon, hấp dẫn không chỉ trẻ em mà còn nhiều người lớn bởi hương vị thơm béo đặc biệt. Vì vậy, cách tốt nhất để nấu súp kem bí ngô là gì? Cách nấu ăn sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc này với bài viết hôm nay

Nguyên liệu nấu súp kem bí đỏ thơm ngon

– Bí đỏ tròn: 500g

– Mùi tây: 10 gr

– Cần tây: 50 gr

– Hương thảo: 10 gr

– Lá húng tây tươi: 10g

– Hành tây: 100 gr

– Bơ: 50gr

– Nước dùng gà: 100 ml

– Sữa tươi: 80ml

Các bước làm súp bí đỏ ngon

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Bí đỏ rửa sạch, khoét lỗ trên đầu rồi moi hết hạt và ruột.

– Rửa sạch cần tây, rau mùi tây, lá húng tây, lá hương thảo rồi cắt khúc nhỏ.

– Rửa sạch và cắt hành tây thành lát mỏng. Một phần nhỏ cắt thành hình khối

Bước 2: Nướng bí đỏ

– Cho các nguyên liệu cần tây, rau mùi tây, lá húng tây, lá hương thảo và hành tây thái lát vào vỏ bí ngô.

– Bật lò nướng ở nhiệt độ 250 độ và nướng bí trong khoảng 30 phút. Nếu không có lò nướng, bạn có thể hấp bí đỏ.

– Sau khi bí luộc chín, bạn vớt hết nguyên liệu bên trong ra và nạo lấy phần thịt bí cho vào bát.

Bước 3: Chiên bí đỏ

– Làm tan chảy 5 g bơ trong chảo nóng, sau đó thêm 1 muỗng canh hành tây băm nhỏ và phi cho đến khi có mùi thơm.

– Sau đó cho thịt bí đỏ đã xay vào nồi cùng với 100ml nước dùng gà, đun sôi và nêm chút muối rồi tắt bếp.

Bước 4: Xay và nấu súp bí đỏ

– Cho phần bí đã chiên vào máy xay sinh tố, trộn đều cho đến khi mịn hoàn toàn.

– Đun bí đỏ nhuyễn trên lửa nhỏ rồi cho 80 ml sữa tươi vào, trộn đều và nấu đến khi nồi súp sôi thì tắt bếp.

Bước 5: Thành phẩm

– Múc súp bí đỏ ra tô, trang trí với mùi tây xắt nhỏ và một ít hạt tiêu để món ăn thêm đậm đà. Món súp này có thể ăn kèm với bánh mì nướng rất tiện lợi và ngon miệng.

Video cách nấu súp kem bí đỏ ngon và đẹp mắt

Thông tin cách nấu súp kem bí đỏ ngon và đẹp mắt

Thời gian nấu: 20M

Thời gian nấu: 20M

Tổng thời gian nấu: 40M

Bữa ăn tại nhà cho: 3-4 người

Món ăn: bữa sáng, bữa trưa, bữa tối

Xuất xứ món ăn: Việt Nam

Tổng lượng calo mỗi đĩa: 498 calo

Trên đây là cách nấu súp kem bí đỏ vừa ngon vừa đẹp mắt mà mình muốn chia sẻ đến các bạn trong bài viết hôm nay. Chúc các bạn may mắn và thành công!

Gửi bởi: Ngân Dương

Từ khóa: Cách nấu súp kem bí đỏ ngon và hấp dẫn nhất