Cà phê (cà phê) đang dần trở thành một phần quan trọng và cần thiết của nhiều người. Để biết cách pha cà phê sao cho thơm, đậm đà và dùng được ngay, hãy theo dõi bài viết hôm nay của Cách nấu.

1. Cà phê sữa

Nguyên liệu chuẩn bị:

Cà phê nguyên chất 25 gr

Sữa đặc có đường

Nước canh trong, không dùng nước đóng chai.

Dụng cụ:

Phin cà phê rửa sạch, tráng nước sôi, để khô.

Ly, cốc, ca,.. bằng sứ chịu nhiệt cao.

Các bước pha cà phê:

Bước 1: Cho sữa đặc có đường vào ly. Nếu bạn là người sành đồ ngọt, hãy thêm nhiều hơn một chút, nếu không thì chỉ cần một lượng nhỏ.

Bước 2: Cho khoảng 2-3 thìa cà phê vào phin (tương đương khoảng 20-25 g) và lắc nhẹ, đều. Bề mặt phin càng phẳng thì cà phê nở càng đều và nén càng dễ. Nhấn nhẹ nắp bộ lọc.

Bước 3: Cho 20ml nước sôi vào và ủ cà phê trong 2-3 phút. Trong thời gian này, nước sôi sẽ thấm đều vào cà phê khiến cà phê tỏa ra mùi thơm nồng.

Bước 4: Tiếp tục ấn nhẹ nắp bộ lọc, thêm khoảng 3-4 ml nước sôi. Đậy nắp và đợi cà phê nhỏ giọt.

Bước 5: Khi cà phê tan gần hết, vặn chặt nắp để ép hết cà phê còn lại trong phin. Cà phê thành phẩm có màu nâu sẫm, mùi thơm ngon đặc trưng, ​​kết hợp với sữa trắng béo béo tạo nên một thức uống tươi mát, đậm đà.

2. Cappuccino thơm ngon

Nguyên liệu chuẩn bị:

Cà phê espresso nguyên chất

Sữa tươi chưa tiệt trùng.

Đường viên, ca cao.

Dụng cụ:

Máy ép kiểu Pháp hoặc máy xay sinh tố.

Cốc, cốc, cốc, sứ, hâm nóng bằng lò vi sóng.

Phin cà phê rửa sạch, tráng nước sôi, để khô.

Hướng dẫn làm mui xe:

Bước 1: Pha cà phê phin, cũng giống như pha cà phê phin, lưu ý khi pha cà phê phin bạn cần ủ cà phê trong thời gian phù hợp để cà phê nở đều, có vị đậm đà.

Bước 2: Đun nóng sữa, dùng thìa khuấy đều đến khi sữa không đọng đáy nồi, đun đến khi sữa không sôi là được.

Bước 3: Đổ sữa nóng vào French Press, kéo trục French Press lên xuống vài lần để tạo bọt.

Bước 4: Rót sữa đã đánh bông vào ly, rót cà phê phin và 30 ml sữa này vào ly rồi dàn đều, rắc cacao lên trên để tạo thành lớp đầu tiên. Lớp thứ nhất đổ sữa trực tiếp đến nửa ly, đây là lớp thứ 2, lớp thứ 3 là lớp tạo hình, tùy vào sự khéo léo và thẩm mỹ của bạn.

Video hướng dẫn cách pha chế cà phê đơn giản mà ngon

Thông tin cách pha chế cà phê đơn giản mà ngon

Thời gian chuẩn bị cà phê: 5M

Thời gian chuẩn bị cà phê: 20 M

Tổng thời gian pha chế cà phê: 40 triệu

Công thức cà phê dành cho: 2 người

Cà phê cho thức ăn: bữa sáng, bữa trưa, bữa tối

Xuất xứ cà phê: Việt Nam

Tổng lượng calo trong cà phê: 351 calo

Gửi bởi: Bích Nguyên

Từ khóa: Cách pha cà phê ngon, đậm đà, chuẩn như ngoài tiệm